（4人分）
林檎のベーコン 80g程度
キャベツ 3-5枚分程度
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
水 4カップ
固形コンソメスープの素 1.5個
塩 一つまみ
こしょう 少々
オリーブオイル 適量
① 林檎のベーコン、キャベツ、たまねぎを1cm角程度、にんじんは5mm角程度に切る。
② 林檎のベーコンをオリーブオイルで炒める。火がまわったら、たまねぎとにんじんを加えて、さらに炒める。
③ 水とキャベツを加えて一煮立ちさせる。
④ コンソメ、塩、こしょうで味を整える。
ポイント：
◎調理時間は15分程度です。
◎コストコで売っている「林檎のベーコン」を使うことが最大のポイントです。「林檎のベーコン」で作るのが一番おいしいです。
◎作り方、味付けは超簡単。試してみて下さいね。