（4人分）
豚こま肉 300g程度
たまねぎ 1/2個
大葉 3-4枚
いりごま 適量
梅干し 2個
☆味ぽん 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
サラダ油 適量
① 豚こま肉とたまねぎを食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り細かく切る。大葉は細切りにする。
② 豚こま肉と☆をポリ袋に入れ、軽くもみ、冷蔵庫で30分程なじませる。
③ 豚こま肉を炒める。火が通ったら、たまねぎ、梅干し、つけ汁を加えて炒め、水気が少なくなるまで煮詰める。大葉といりごまをのせて盛り付ける。