新じゃがベーコン炒め

（4人分）
新じゃが　5-6個
ベーコン　50g程度
サラダ油　適量
片栗粉　適量
塩　適量
こしょう　適量

① ベーコンは5mm幅程度に切る。新じゃがはきれいに洗い、1/4程度に切り、水をふってレンジで軽く串が通るまで加熱する。新じゃががやわらかくなったら、片栗粉を薄くまぶしておく。
② ベーコンを炒め、火が通ったら一旦取り出す。新じゃがを炒め、焦げ目がついたらベーコンを戻して和える。
③ 塩、こしょうで味を調える。