ピーマンとちくわの塩炒め

（2人分）
ピーマン　4-5個分程度
ちくわ（大きめ焼きちくわ）　1本
酒　小さじ1
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量

① ピーマンを細切りにし、ちくわは斜め切りにする。
② ピーマンを炒める。酒で蒸し焼きにする。ちくわを加えて軽く炒める。
③ 塩、こしょうで味付けする。