しらたきと厚揚げのすき煮

（4人分）
したらき　1袋
厚揚げ　1枚
しめじ　1パック
薬味ねぎ　適量
☆水　1カップ
☆すき焼きのたれ　大さじ5

① しらたきを茹で、食べやすい大きさに切る。厚揚げは一口大に切り油抜きする。しめじは食べやすい大きさに割いておく。
② ☆を一煮立ちさせ、しらたき、厚揚げ、しめじを加える。
③ 10分程煮て、薬味ねぎをのせて盛り付ける。