きゅうりとにんじんのナムル風和えもの

（2人分）
きゅうり　1本
にんじん　1/2本
炒りごま　適量
塩　小さじ2
☆鶏がらスープの素　小さじ1
☆しょうが（チューブ）　2cm分程度
☆にんにく（チューブ）　2cm分程度
☆酢　小さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆ごま油　ひとまわし

① きゅうりとにんじんを細切りにし、それぞれ塩小さじ1を加えて塩もみし、水気を切っておく。
② ☆を混ぜる。
③ ②と塩もみしたきゅうりとにんじんを和える。炒りごまとごま油を和えて盛り付ける。