こんぶの煮もの

（4人分）
こんぶ（乾燥）　30g程度
厚揚げ　1枚
にんじん　1/2本
サラダ油　適量
☆水　1.5カップ
☆酒　大さじ1
☆しょうゆ　大さじ1.5
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　大さじ1

① こんぶを水で戻す。にんじんは細切りにし、厚揚げは食べやすい切り油抜きしておく。
② ①を炒める。
③ ☆を加えて、10分程煮る。