さといもといんげんのごま和え

(4人分)
さといも(冷凍) 10個程度
いんげん 3本程度
めんつゆ 大さじ3
☆すりごま 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 小さじ1

① 冷凍さといもとめんつゆをポリ袋に入れ、2-3時間放置し解凍する。いんげんは食べやすい大きさに切る。
② さといもを耐熱容器に移しレンジで加熱(600Wで10分程度)する。串が通るぐらいやわらかくなったら、いんげんを加えて更に1分程加熱する。
③ さといもといんげんの粗熱が取れたら、☆と和える。

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