厚揚げ煮

（4人分）
厚揚げ　2枚
ちくわぶ　1本
☆水　1.5カップ
☆白だし　大さじ3
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ2

① 厚揚げとちくわぶを一口大に切る。厚揚げは油抜きする。
② ☆を一煮立ちさせる。
③ 厚揚げとちくわぶを入れ、10分程煮る。冷めるまでそのまま放置しておく。