塩こんぶキャベツ

（4人分）
キャベツ　5-6枚程度
塩こんぶ　15g程度
塩（塩もみ用）　適量
ごま油　小さじ1
うま味調味料　適量
いりごま　適量

① キャベツは粗いみじん切りにする。塩もみし、水気を切っておく。
② ①に塩こんぶとごま油を混ぜる。
③ お好みで旨味調味料といりごまをかける。