肉巻き厚揚げ和風照り焼き

（4人分） 厚揚げ　1パック
豚バラ肉　200g
☆しょうゆ　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆酒　小さじ1
塩　少々
こしょう　少々
薄力粉　適量
サラダ油　適量

① 厚揚げを一口大に切る。豚バラ肉を厚揚げに巻き、塩、こしょうをなじませ、薄力粉を薄くまぶす。
② ①をフライパンで焼く。火が通ったら一旦取り出し、☆を煮詰めてたれを作る。
③ 肉巻き厚揚げをたれとからめる。