高野豆腐の煮もの

（4人分）
高野豆腐（一口サイズ）　15個程度
ちくわ　2本
いんげん　2本
☆水　1.5カップ
☆酒　大さじ2
☆みりん　大さじ2
☆砂糖　大さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆しょうゆ　小さじ1
☆めんつゆ　大さじ2

① 高野豆腐を水（分量外）で戻す。ちくわは食べやすい大きさに切る。
② ☆を一煮立ちさせる。
③ 高野豆腐とちくわを入れ、落しぶたをして10分程煮る。彩に茹でたいんげんを添えて盛り付ける。