(4人分)
かぶ 3-4個
しょうが スライス2枚分程度
☆塩 小さじ1
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
① かぶを食べやすい大きさに切る。しょうがは細切りにする。
② ①と☆をポリ袋に入れ軽くもむ。
③ 1時間程冷蔵庫でなじませる。
(4人分)
かぶ 3-4個
しょうが スライス2枚分程度
☆塩 小さじ1
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
① かぶを食べやすい大きさに切る。しょうがは細切りにする。
② ①と☆をポリ袋に入れ軽くもむ。
③ 1時間程冷蔵庫でなじませる。