たこ飯

(4人分)
米 2合
もち米 1合
たこ(ボイル) 200g程度
油揚げ 1枚
しょうが スライス3枚分程度
いりごま 適量
薬味ねぎ 適量
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆塩 ひとつまみ

① たこは食べやすい大きさに切り、しょうがと油揚げは細切りにする。
② 米ともち米を洗い、炊飯器記載の分量の水、たこ、しょうが、油揚げ、☆を入れて炊く。
③ ごはんが炊けたら、軽くほぐしながら混ぜ、10分程蒸らしておく。いりごまと薬味ねぎをのせてできあがり。

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