（4人分）
ひじき（乾燥） 20g程度
豚こま肉 200g
油揚げ 2枚
枝豆（冷凍） 適量
サラダ油 適量
☆しょうゆ 小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
☆水 1.5カップ
① ひじきは水で戻しておく。油揚げは5mm程度に切っておく。枝豆は豆を出しておく。豚こま肉は一口大に切る。
② ひじき、油揚げ、豚こま肉を炒める。
③ ☆を加えて10分程度煮る。枝豆を加えてさらに5分程煮る。