ほうれん草とちくわのごま和え

(2人分)
ほうれん草 5-7杷程度
ちくわ 2本
☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆すりごま 適量
いりごま 適量
塩 少々

① ほうれん草を洗い1分程塩茹でする。冷水に浸し水気を切り、3-4cmに切る。ちくわも食べやすい大きさに切る。
② ☆を混ぜる。
③ ☆、ほうれん草、ちくわを和える。いりごまを加えて軽く和える。

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