ゴーヤとたまごのサラダ

（2人分）
ゴーヤ　1/3本
たまねぎ　1/4個
たまご　2個
☆マヨネーズ　適量
☆砂糖　小さじ1
☆塩　ひとつまみ

① ゆでたまごを作る。ゴーヤは種を取り2-3cm幅に切り塩もみ（分量外）し、さっと洗い流したら細かく切る。たまねぎはみじん切りにする。
② ゆでたまごをつぶし、たまねぎ、ゴーヤを混ぜる。
③ ☆で味付けする。