厚揚げとしいたけの煮物

（4人分）
厚揚げ　2枚分
しいたけ　5個分程度
いんげん　2本分程度
☆しょうゆ　大さじ1
☆みりん　大さじ2
☆酒　大さじ2
☆砂糖　大さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ2
☆水　1カップ

① 厚揚げは一口大に切り、油抜きしておく。しいたけは食べやすい大きさに切る。
② ☆を合わせ一煮立ちさせ、厚揚げとしいたけを加える。
③ 10-15分程度煮る。彩に茹でたいんげんをのせる。