大豆のカレー炒め

（4人分）
大豆　100g
豚ひき肉　100g
☆カレー粉　大さじ1
☆しょうゆ　小さじ1
☆ケチャップ　小さじ2
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量

① 大豆は水に一晩浸しておき、水煮にする。
② 豚ひき肉を炒める。余分な油をふき取り、大豆を加えて更に炒める。
③ ☆で味付けする。塩、こしょうで味を調える。