（4人分）
パスタ 400g
キャベツ 5枚分
桜えび（釜揚げ） 40g程度
オリーブオイル 適量
にんにく 1片
☆酒 大さじ1
☆めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ1
☆顆粒和風だし 小さじ1
パスタのゆで汁 1.5カップ（+1カップ程調整用でとっておく）
塩 適量
① キャベツを食べやすい大きさに切り、レンジで2分ほど蒸しておく。パスタを茹でる。にんにくは薄切りにする。
② フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。キャベツとパスタのゆで汁を加え軽く煮る。☆と茹で上がったパスタを加え全体をなじませる。
③ 桜えびを絡め、しおで味の調整をする。水気が足りなければ、調整用のゆで汁を加える。