鮭ときのこの酒粕みそ汁

(4人分)
鮭(切り身) 2切れ
しいたけ 2-3枚
白ねぎ 適量
サラダ油 適量
水 5カップ
☆酒粕 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆みそ 大さじ1

① 鮭は表面を焼き、食べやすい大きさにほぐす。しいたけは薄切りにする。
② 湯を沸かし、鮭、しいたけ、☆を加えて一煮立ちさせる。
③ 白ねぎをのせて盛り付ける。

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