鶏のブラックペッパー炒め

（4人分）
鶏もも肉　200g程度
にんにく　適量
鷹の爪　適量
サラダ油　適量
塩　小さじ1/2
こしょう　小さじ1

①　鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。塩、こしょうをふっておく。
②　鷹の爪とにんにくを加えたサラダ油で①を炒める。
③　仕上げにこしょうで味を調整する。