おからサラダ

(4人分)
おから 300g
きゅうり 1/2本
ツナ 1缶
にんじん 1/4本
コーン(缶) 1/3缶程度
白だし 大さじ1
☆マヨネーズ 適量
☆マスタード 小さじ1
☆砂糖 小さじ2

① おからは乾煎りし粗熱をとっておく。きゅうりとにんじんは細かく切り塩もみし、水気を切っておく。
② おから、きゅうり、ツナ、コーン、白だしを和える。
③ ☆で味を調える。

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