（4人分）
豚バラ肉 100g程度
キャベツ 5-6枚
にんじん 1/2本
たまご 1個
お好み焼きの粉（市販のもの） 袋記載の分量
薬味ねぎ 適量
サラダ油 適量
☆お好み焼きソース 適量
☆マヨネーズ 適量
☆鰹節 適量
☆青のり 適量
① キャベツとにんじんを粗みじん切りにする。
② お好み焼きの粉の袋に記載のある分量の水とたまごを加えて粉を溶く。キャベツとにんじんを混ぜる。
③ ②を焼く。片面を焼きながら豚バラ肉をのせてひっくり返して焼く。蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。☆で味付けし、お好みで薬味ねぎをのせる。