高野豆腐の含め煮

(4人分)
高野豆腐 80g程度
小松菜 2把程度
しいたけ 5枚程度
☆水 3カップ
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ2

① 小松菜は3-4cm、しいたけは4等分程度に切る。
② ☆を合わせて人煮立ちさせる。
③ 小松菜、しいたけ、高野豆腐を②に加えて煮る。

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