こんにゃくの鰹節和え

（2人分）
こんにゃく　1枚
しめじ　1/2パック
鰹節　1袋
☆水　1/2カップ
☆酒　大さじ1
☆しょうゆ　小さじ2
☆砂糖　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ2

① こんにゃくは一口大に切り、下茹でする。しめじは石づきを取り、割いておく。
② ☆を一煮立ちさせ、こんにゃくとしめじを煮る。
③ 水気が少なくなったら、ボウルに移し、鰹節を和える。