じゃがいもの甘みそ炒め

（４人分）
じゃがいも　5-6個
☆みそ　大さじ1
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　大さじ1
サラダ油　適量

① じゃがいもを一口大に切り、5分程圧力鍋で加圧する。
② 圧力が下がったらじゃがいもをフライパンに移し、表面に焦げ目がつくぐらいまで炒める。
③ ☆で味付けする。