ちくわぶと厚揚げの甘辛煮

(2人分)
ちくわぶ 1/2本程度
厚揚げ 1枚
絹さや 適量
☆水 1カップ
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2

① ちくわぶと厚揚げを一口大に切る。絹さやは筋を取り、レンジで加熱しておく。
② ①を2-3分茹でて、一旦取り出す。
③ ☆を一煮立ちさせ、②を10分程煮る。彩に絹さやを添えて盛り付ける。

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