ちくわぶと厚揚げの甘辛煮

(2人分)
ちくわぶ 1本
厚揚げ 1枚
きぬさや 2-3枚
☆水 150ml
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2

① ちくわぶと厚揚げを一口大に切る。絹さやは筋を取り、耐熱容器に入れ水をふってラップをし電子レンジ600Wで30秒加熱する。
② ☆を一煮立ちさせ、ちくわぶと厚揚げを10分程煮る。
③ 火を止めて30分程そのままなじませる。彩に絹さやを添えて盛り付ける。

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