とうがんの中華炒め

（4人分）
とうがん　1/2個
豚こま肉　100g程度
ねぎ　適量
サラダ油　適量
酒　大さじ1
☆鶏がらスープの素　小さじ1
☆オイスターソース　小さじ1

① とうがんは皮をむき、種を取り、一口大に切る。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
② 豚こま肉ととうがんを炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けし、ねぎを添えて盛り付ける。