とうがんの浅漬け

(2人分)
とうがん 1/4個分程度
きゅうり 1/2本
☆塩 小さじ2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2

① とうがんは皮と種を取り、一口大に切る。きゅうりは5mm幅程度に切る。
② ①と☆をポリ袋に入れ、軽くもむ。
③ ②を冷蔵庫で1-2時間なじませる。

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