とうがんの甘辛炒め

（4人分）
とうがん　1/2個
サラダ油　適量
☆水　1/2カップ
☆すき焼きのたれ　大さじ2
いりごま　適量

① とうがんの皮と種を取り、一口大に切る。
② とうがんを炒める。
③ ☆を加え、水気を飛ばすように炒め煮にする。最後のすき焼きのたれを適量からめ、いりごまをかけて出来上がり。