ひじき鶏つくね

（4人分）
ひじき（乾燥）　5g程度
鶏むねひき肉　300g
たまねぎ　1/2個
とうふ　1丁
☆牛乳　大さじ2
☆たまご　1個
☆しょうゆ　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　大さじ１
☆いりごま　適量
サラダ油

① ひじきを水で戻す（長ければ1cm程に切っておく）。たまねぎはみじん切りにし、レンジで2分程加熱し、冷ましておく。とうふはキッチンペーパーで巻いてレンジで加熱し水切りする。
② 鶏むねひき肉、ひじき、たまねぎ、とうふ、☆をこねる。
③ ②を一口大に形を整えて焼く。