ほうれん草とマッシュルームのバターしょうゆ炒め

（4人分）
マッシュルーム 5個程度
ほうれん草　5杷
にんにく　適量
バター　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
塩　少々
こしょう　少々
酒　小さじ1
サラダ油　適量

① マッシュルームを薄切りにし、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
② ①をにんにくとサラダ油で炒め、酒を加えて蒸し焼きにする。
③ バターとしょうゆを加え、塩、こしょうで味を整える。