まいたけとしめじのたまご炒め

(2人分)
まいたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック
たまご 2個
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
薬味ねぎ 適量

① まいたけとしめじを一口大に切る。たまごは溶いておく。
② まいたけとしめじを炒める。
③ たまごと鶏がらスープの素を加えて炒める。塩、こしょうで味を調え、薬味ねぎをのせて盛り付ける。

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