アスパラつくね

（4人分）
アスパラ　2本
鶏むねひき肉　200g程度
たまねぎ　1/3個
しめじ　1/4パック
☆片栗粉　大さじ1 ☆
たまご　1個
☆牛乳　大さじ1
☆しょうゆ　小さじ2
☆みそ　小さじ2
☆塩　適量
☆こしょう　適量
すき焼きのたれ　大さじ2
サラダ油　適量

① アスパラは5cm程度に切る。たまねぎとしめじをみじん切りにする。鶏むねひき肉、たまねぎ、しめじ、☆を混ぜる。
② ①を一口大に丸め、アスパラをつける。
③ ②を焼き、すき焼きのたれをからめる。