エビフライ

（4人分）
エビ　10尾程度
薄力粉　適量
たまご　1個
パン粉　適量
サラダ油　適量
塩　適量
こしょう　適量

① エビの殻とわたを取り、塩、こしょうをふる。
② ①に薄力粉、溶きたまご、パン粉をつける。
③ 揚げる。