キャベツとあさりの酒蒸しあさり、キャベツ / コメントする / By Joe (4人分) あさり 200g キャベツ 2-3枚 酒 大さじ1 みりん 小さじ1 塩 少々 ① あさりの塩抜きをする。キャベツはざく切りにする。 ② ①を酒とみりんで蒸し焼きにする。 ③ あさりが開いたら塩で味を調整して出来上がり。