キャベツとわかめの甘酢和え

（2人分）
キャベツ　2-3枚
わかめ（乾燥）　大さじ1
大根　5cm分程度
☆酢　大さじ2
☆砂糖　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
塩　小さじ1/2

① キャベツは粗い千切りに、大根はいちょう切りにする。わかめは水で戻しておく。
② キャベツと大根を塩でもみ30分程冷蔵庫に置いておく。しんなりしたら水気を絞っておく。
③ ☆と②とわかめを和える。