ゴーヤとツナの炒めもの

（2人分）
ゴーヤ　1本
ツナ　1缶
たまご　1個
サラダ油　適量
酒　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆塩　適量
☆こしょう　適量

① ゴーヤは一口大に切り、塩もみする。
② ゴーヤを炒め、酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ツナとたまごを加えて炒め、☆で味を調える。