（4人分）
米 3合
サバ缶 1缶
ごぼう 1/2本
にんじん 1/4本
しょうが スライス2枚分程度
サラダ油 適量
水 炊飯器の分量
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ2
☆塩 ひとつまみ
◎しょうゆ 小さじ2
◎顆粒和風だしの素 小さじ1
◎塩 適量
① ごぼうはささがきにする。にんじんは細かく切り、しょうがは細切りにする。
② 米を取とぎ、分量通りの水を入れる。サバ缶（汁ごと）をほぐしながら加え、にんじん、しょうがと☆を加えて炊く。ごぼうはサラダ油で炒め、◎で味付けしておく。
③ ごはんが炊けたら、ごぼうを混ぜ10分程蒸らす。