スナップエンドウの肉巻き

（4人分）
豚こま肉　100g程度
スナップエンドウ　10本程度
酒　大さじ1
塩　適量
こしょう　適量
薄力粉　適量
☆ヤマサ醤油 「ぱぱっとちゃんと これ! うま!! つゆ」　大さじ2
サラダ油　適量

① スナップエンドウの筋を取る。軽く水をかけてラップをし、レンジ600Wで1 分程加熱する。豚こま肉は酒で揉んでおく。
② スナップエンドウを豚こま肉で巻き、塩、こしょうをふる。薄力粉を薄くまぶす。
③ サラダ油で焼き、☆を加える。水気を飛ばすように絡める。