セロリのそぼろ炒め

（4人分）
セロリ　1本
豚ひき肉　200g
☆しょうゆ　大さじ2
☆酒　大さじ1
☆砂糖　大さじ1.5
サラダ油

① セロリは5mm角程度に切る。
② 　セロリを炒め、火が通ったら一旦取り出す。豚ひき肉を炒め、☆で味付けし、水分が少なくなるまで炒める。
③ セロリを戻し和える 。