セロリのそぼろ炒め

(4人分)
セロリ 1本
豚ひき肉 200g
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1.5
サラダ油

① セロリは5mm角程度に切る。
②  セロリを炒め、火が通ったら一旦取り出す。豚ひき肉を炒め、☆で味付けし、水分が少なくなるまで炒める。
③ セロリを戻し和える 。

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