パセリと大豆のわさびマヨ和え

（2人分）
パセリ　適量
大豆　50g程度
しめじ　1/2パック
☆わさび　小さじ2
☆マヨネーズ　適量
☆顆粒和風だしの素　小さじ1

① 大豆は多めの水に一晩浸しておき、水煮する。しめじも2-3分茹でる。
② パセリは茎の部分を切り取り、食べやすい大きさにする。
③ ☆、パセリ、しめじ、大豆を和える。