モロヘイヤの酢の物

（4人分）
モロヘイヤ　適量
オクラ　2-3本
みょうが　3本程度
☆酢　大さじ2
☆砂糖　小さじ1
☆しょうゆ　大さじ1
☆顆粒和風だしの素　小さじ2

①　モロヘイヤを茹でる。冷めたら水気を切り、1-2cm程に切っておく。オクラは5mm幅、みょうがは細切りにする。
②　☆を合わせる。
③　①と②を和える。