大根と油揚げの炒めもの

(2人分)
大根 10cm分程度
油揚げ 1枚
いりごま 適量
薬味ねぎ 適量
サラダ油 適量
酒 大さじ1
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
☆みりん 大さじ1

① 大根は3-4mm幅のいちょう切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切る。
② 大根を炒め、油揚げを加えて更に炒める。酒を加えて蒸し焼きにする。
③ ☆で味付けし、いりごまと薬味ねぎをかけて盛り付ける。

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