大根の梅おかか

（4人分）
大根　1/3程度
塩　小さじ1
☆めんつゆ　小さじ2
☆顆粒和風だしの素　小さじ1
☆梅（チューブ）　2cm分程度
☆鰹節　適量

① 大根の皮をむいて5mm幅のいちょう切りにする。
② ①と塩をポリ袋に入れ、軽くもむ。
③ 1時間程冷蔵庫に入れておき、☆と和える。