小松菜ときのこの塩こんぶ和え

(4人分)
小松菜 1把
しめじ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
☆塩こんぶ 大さじ1程度
☆顆粒和風だしの素 小さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
ごま油 適量

① 小松菜はざく切りに、しめじとまいたけは食べやすい大きさに切る。小松菜、しめじ、まいたけを耐熱皿にのせ、水をふりラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱する。水気を切り粗熱を取る。
② 小松菜、しめじ、まいたけと☆を和える。
③ ごま油をひとまわし加えて和える。

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