新じゃがいもの肉じゃが

（4人分）
豚こま肉　50g程度
新じゃが　5個程度
にんじん　1本
たまねぎ　1個
水　1.5カップ
☆砂糖　大さじ1
☆酒　大さじ1
☆みりん　大さじ1
☆顆粒和風だし　小さじ 1
しょうゆ　大さじ 1
サラダ油　適量
いんげん　1本

①　豚こま肉、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切り炒める。いんげんは2つに切り、ゆでておく。
②　①に☆をからめ、水を加え落し蓋をして煮る。
③　じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら、しょうゆを加え味を調え、彩のいんげんを添えて出来上がり。