新じゃがといんげんのカレー炒め

(4人分)
新じゃが 5個
いんげん 10-15本程度
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆カレー粉 大さじ1
サラダ油 適量

① 新じゃがを食べやすい大きさに切って、やわらかくなるまでゆでる。いんげんは2-3分ゆでて水気を切っておく。
② 新じゃががやわらかくなったら、お湯から出し、サラダ油をひいたフライパンで炒める。いんげんも加える。
③ ☆をからめて出来上がり。

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