(4人分)
新じゃが 5個
いんげん 10-15本程度
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆カレー粉 大さじ1
サラダ油 適量
① 新じゃがを食べやすい大きさに切って、やわらかくなるまでゆでる。いんげんは2-3分ゆでて水気を切っておく。
② 新じゃががやわらかくなったら、お湯から出し、サラダ油をひいたフライパンで炒める。いんげんも加える。
③ ☆をからめて出来上がり。
(4人分)
新じゃが 5個
いんげん 10-15本程度
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆カレー粉 大さじ1
サラダ油 適量
① 新じゃがを食べやすい大きさに切って、やわらかくなるまでゆでる。いんげんは2-3分ゆでて水気を切っておく。
② 新じゃががやわらかくなったら、お湯から出し、サラダ油をひいたフライパンで炒める。いんげんも加える。
③ ☆をからめて出来上がり。